Jakie są częste pomyłki przy wyborze kodu 10.20.Z?

Wybór 10.20.Z zamiast 10.85.Z, gdy główną działalnością są gotowe dania rybne (np. ryby pieczone w sosie, gotowe zestawy na podgrzanie). Mylenie z 03.22.Z (chów i hodowla ryb) — sama hodowla pstrąga to produkcja akwakultury, a dopiero filetowanie i wędzenie wpada do 10.20.Z.

PKD 10.20.Z — Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków (PKD 2025)

Q: Kto może używać kodu PKD 10.20.Z?

Zakład wędzenia ryb — Wędzi łososia, makrelę i pstrąga w technologii tradycyjnej i przemysłowej, dystrybuuje do sieci handlowych. Producent marynat rybnych — Wytwarza śledzie w occie, sałatki śledziowe i konserwy rybne na rynek krajowy i eksport. Mrożalnia ryb morskich — Filetuje, glazuruje i mrozi pelagiczne ryby morskie dla przemysłu spożywczego i HoReCa. Mała manufaktura wędzonek — Prowadzi rzemieślnicze wędzenie ryb słodkowodnych dla lokalnych restauracji i sklepów delikatesowych.

Opis kodu 10.20.Z

Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków. Kod PKD 2025 z sekcji C (przetwórstwo przemysłowe), dział 10 (Produkcja artykułów spożywczych).

Co obejmuje kod 10.20.Z

Kod 10.20.Z obejmuje przetwórstwo rybne — filetowanie, wędzenie, marynowanie, mrożenie, suszenie, solenie i puszkowanie ryb, skorupiaków i mięczaków. Wlicza się tu produkcję mączki rybnej do spożycia ludzkiego oraz wyrobów typu surimi. Nie obejmuje samego połowu (03.11/03.12) ani gotowych dań rybnych (10.85.Z).

Kto używa kodu 10.20.Z

Zakład wędzenia ryb

Wędzi łososia, makrelę i pstrąga w technologii tradycyjnej i przemysłowej, dystrybuuje do sieci handlowych.

Producent marynat rybnych

Wytwarza śledzie w occie, sałatki śledziowe i konserwy rybne na rynek krajowy i eksport.

Mrożalnia ryb morskich

Filetuje, glazuruje i mrozi pelagiczne ryby morskie dla przemysłu spożywczego i HoReCa.

Mała manufaktura wędzonek

Prowadzi rzemieślnicze wędzenie ryb słodkowodnych dla lokalnych restauracji i sklepów delikatesowych.

Przykładowe firmy

Wędzarnia łososia z eksportem do UE
Producent marynat śledziowych dla sieci handlowych
Mrożalnia ryb pelagicznych w porcie

Częste pomyłki

Wybór 10.20.Z zamiast 10.85.Z, gdy główną działalnością są gotowe dania rybne (np. ryby pieczone w sosie, gotowe zestawy na podgrzanie).
Mylenie z 03.22.Z (chów i hodowla ryb) — sama hodowla pstrąga to produkcja akwakultury, a dopiero filetowanie i wędzenie wpada do 10.20.Z.

Uwagi podatkowe

Przetwórstwo rybne wymaga zatwierdzenia zakładu przez Inspekcję Weterynaryjną, podlega rygorom HACCP i odpowiednim stawkom VAT na żywność. Stawki sprawdź u doradcy podatkowego.

10.20.Z — Przetwarzanie i konserwowanie ryb, skorupiaków i mięczaków