Jakie są częste pomyłki przy wyborze kodu 10.51.Z?

Wybór 10.51.Z zamiast 10.52.Z, gdy zakład produkuje wyłącznie lody — lody mają własny, osobny kod. Pomylenie z 01.41.Z, gdy prowadzisz tylko hodowlę krów mlecznych bez własnej produkcji wyrobów — to chów bydła, a nie przetwórstwo.

PKD 10.51.Z — Wytwarzanie wyrobów mleczarskich (PKD 2025)

Q: Kto może używać kodu PKD 10.51.Z?

Mleczarnia spółdzielcza — Skupuje mleko od rolników i wytwarza pełen asortyment mleczarski na rynek krajowy. Manufaktura serów — Produkuje sery rzemieślnicze (cheddar, gouda, sery pleśniowe) z mleka kontraktowego. Lokalna serowarnia BIO — Łączy własne mleko (kozie, owcze, krowie) z produkcją serów w cyklu RHD. Producent jogurtów i deserów — Wytwarza jogurty, kefiry, twarożki i desery mleczne pod marką własną.

Opis kodu 10.51.Z

Wytwarzanie wyrobów mleczarskich. Kod PKD 2025 z sekcji C (przetwórstwo przemysłowe), dział 10 (Produkcja artykułów spożywczych).

Co obejmuje kod 10.51.Z

Kod 10.51.Z obejmuje przetwórstwo mleka surowego — produkcję mleka spożywczego (UHT, pasteryzowane, w proszku), serów (twarogowych, dojrzewających, topionych), masła, śmietany, jogurtów, kefirów oraz innych fermentowanych napojów mlecznych. Polska jest jednym z największych producentów mleka i jego przetworów w UE.

Kto używa kodu 10.51.Z

Mleczarnia spółdzielcza

Skupuje mleko od rolników i wytwarza pełen asortyment mleczarski na rynek krajowy.

Manufaktura serów

Produkuje sery rzemieślnicze (cheddar, gouda, sery pleśniowe) z mleka kontraktowego.

Lokalna serowarnia BIO

Łączy własne mleko (kozie, owcze, krowie) z produkcją serów w cyklu RHD.

Producent jogurtów i deserów

Wytwarza jogurty, kefiry, twarożki i desery mleczne pod marką własną.

Przykładowe firmy

Mleczarnia spółdzielcza w Wielkopolsce
Manufaktura serów dojrzewających
Producent jogurtów greckich

Częste pomyłki

Wybór 10.51.Z zamiast 10.52.Z, gdy zakład produkuje wyłącznie lody — lody mają własny, osobny kod.
Pomylenie z 01.41.Z, gdy prowadzisz tylko hodowlę krów mlecznych bez własnej produkcji wyrobów — to chów bydła, a nie przetwórstwo.

Uwagi podatkowe

Mleczarstwo wymaga zatwierdzenia IW, HACCP, IFS lub BRC dla rynków eksportowych. Działalność CIT/PIT z VAT-em na zasadach ogólnych; produkty mleczarskie często objęte preferencyjną stawką VAT, a sprzedaż bezpośrednia może być w reżimie RHD. Stawki sprawdź u doradcy podatkowego.

10.51.Z — Wytwarzanie wyrobów mleczarskich